La glutamina es el aminoácido más abundante (ladrillo de proteÃnas) en el cuerpo. La glutamina se produce en los músculos y se distribuye por la sangre a los órganos que la necesitan. El cuerpo puede producir suficiente glutamina para sus necesidades regulares. Pero durante los momentos de estrés extremo (el tipo de estrés que se experimenta después de un ejercicio intenso o una lesión), el cuerpo puede necesitar más glutamina de la que puede producir. La mayor parte de la glutamina se almacena en los músculos, seguidos por los pulmones, donde se produce gran parte de la glutamina.
El cerebro solo puede usar glucosa, no grasa, como fuente de energÃa. En momentos de estrés, por ejemplo, cuando se entrena demasiado o durante una enfermedad, es posible que el cerebro no obtenga suficiente glucosa para obtener energÃa. Debido a que el cerebro es el órgano más importante, la L-Glutamina será dirigida al cerebro. Aquà se puede convertir en un elemento de azúcar, que puede ser utilizado por el cerebro como combustible.